Een oude, populaire Italiaanse groente, waarbij zowel het blad (iets pittig) als de bijna bloeiende gele bloem (als broccoli) wordt gegeten. De Cima di Rapa, zoals de Italiaan hem noemt, is nauw verwant aan bloeiende koolsoorten in het Verre Oosten. Dit ras geeft een grote oogst van kleine bloemstengels.
Zaaien: eind juni-sept op rijtjes meteen op de groeiplek.
Productkenmerken
De geur en de smaak zijn zeer kruidig
Italiaanse broccoli, rapini, raapsteeltje
Dunne stelen met bladeren en kleine broccoli bloemhoofdjes
Periodes |
| Zaaitijd buiten van | april |
| Zaaitijd buiten tot | augustus |
| Oogsttijd van | juni |
| Oogsttijd tot | oktober |