Gele Mosterd
Vanaf half maart tot begin juni in regeltjes en in de regel eventueel iets uitdunnen. Gebruik: De jonge blaadjes in salades, de hele zaden voor de inmaak, gemalen zaden bij vlees- en visgerechten, sauzen.
Extra informatie
Mosterd is een eenjarige plant die niet alleen als kruid gebruikt wordt, maar waarvan ook het jonge pittige blad als groente gebruikt wordt. Het gebruik van de zaden voor de mosterdproductie is uiteraard het meest bekend. Zaaien: vanaf half maart tot begin juni zaaien in regeltjes en in de regel eventueel iets uitdunnen.
Productkenmerken
Gebruik de jonge blaadjes in salades
Hele zaden worden gebruikt voor het inmaken
Gemalen zaden bij vlees- visgerechten en sauzen
Standplaats |
| Hoogte | 60 cm |
Periodes |
| Zaaitijd buiten van | maart |
| Zaaitijd buiten tot | juni |
| Oogsttijd van | mei |
| Oogsttijd tot | oktober |
Advies en tips |
| Verzorgingsadvies | Zorg voor voldoende vocht |
Zaadkenmerken |
| Zaden per gram | 175 |