Zaaien in de zomer: volop keus voor de (moes)tuin

Wie denkt dat de moestuin zijn hoogtijdagen beleeft in het voorjaar zit er naast. Natuurlijk begint het vroeg in het voorjaar bij velen al te kriebelen, maar ook lang na de meimaand kan er nog gezaaid worden. Mocht je een langzame start gehad hebben, dan kun je in de zomermaanden dus een goede inhaalslag maken. Je zaait in de maanden juni tot en met september bijvoorbeeld nog volop sla, Chinese kool, tuinkers en postelein. Ook kun je nog bloemen zaaien. Naast het reguliere onderhoud is er dus genoeg te doen in de zomer.

In de zomer genieten we graag van lichte maaltijden. De salade is daar een veelzijdig voorbeeld van. Hier kun je immers eindeloos mee variëren. Het basis-ingrediënt voor een salade? Dat is natuurlijk sla! Ook daar vind je verschillende soorten van, elk met hun eigen smaak. Denk aan de frisse ijsbergsla of pittige rucola. Je kunt deze soorten vrijwel de hele zomer nog zaaien. Kleed de salade aan met wat frisse radijsjes, deze kun je zelfs tot in september zaaien. Onze tips voor groenten die je in de zomer zaait:

• Sla, verschillende soorten oa Veldsla, Snijsla, en ook Pluksla
• Radijs
• Andijvie
• Boerenkool
• Spinazie
• Chinese kool
• Koolrabi
• Verse kruiden zoals bieslook, citroengras, kruizemunt, salie, rozemarijn en thijm

Er zijn dus nog volop groenten en kruiden waar je mee aan de slag kunt. Wanneer je een bepaalde soort precies kunt zaaien en onder welke omstandigheden je dit kunt doen, lees je op het zakje van het zaad. Hier vind je bijvoorbeeld informatie over de beste standplaats en hoeveel water de soort nodig heeft. Wil je meer weten over het zaaien van groenten en kruiden? Lees dan eens onze blogs over ‘Groente zaaien’ en ‘Kruiden zaaien’. Hier gaan we uitgebreider op deze klusjes in en geven we tips en advies.

Ook kun je in dit seizoen nog bloemen zaaien. De (na)zomer is heel geschikt om tweejarige bloemen te zaaien. Dit zijn bloemen die in het tweede jaar bloeien. Dat wil zeggen dat ze het eerste jaar alleen ontkiemen en groeien, maar nog niet bloeien. In de herfst sterft het blad af, maar groeit de plant onder de grond verder. Het tweede jaar, volgend jaar dus, geniet je van prachtig bloeiende bloemen. Enkele voorbeelden van tweejarige bloemen die je nu zaait zijn:

• Akelei
• Vingerhoedskruid
• Lavendel
• Margrieten
• Stokrozen

Wist je dat lavendel een plant is die veel insecten aantrekt? Bijen en vlinders zijn er dol op! Door bij de keuze voor bloeiende planten rekening te houden met bijen en vlinders, help je deze nuttige insecten een handje! Meer weten over wat je voor deze dieren kunt doen? Lees dan eens ‘Bijen en vlinders in de tuin, zo doe je dat!’.

Water geven is altijd van belang, je planten kunnen immers niet zonder! Maar in de zomer is het vanwege de vaak hoge temperaturen en droogte extra belangrijk om je planten voldoende water te geven. Doe dit tijdens warme en droge perioden dagelijks, het liefst aan het begin van de dag. Door aan het begin van de dag water te geven, hebben de planten een voorraadje voor die dag. Geef nooit water midden op de dag, wanneer de zon fel schijnt. De waterdruppels op de bladeren kunnen zorgen voor verbrande plekjes, doordat deze als een soort loep werken. Bovendien verdampt het water overdag ook heel snel en dat is zonde. Meer weten over de verschillende manieren waarop je water kunt geven en hoe je dit het beste doet? We leggen het je uit in het artikel ‘Water geven doe je zo’.