‘We zijn ze niet voor niets vergeten’, is een uitspraak die je vaak hoort over vergeten groenten. Toch zijn er veel oude rassen die absoluut een comeback op je bord verdienen. Niet alleen omdat ze vol smaak zitten, maar ook omdat ze verrassend makkelijk te telen zijn. Wij zetten 5 heerlijke vergeten groenten op een rij die je in april kunt zaaien.
Houd jij ook zo van het overweldigende effect van zomerbollen zoals Canna's, dahlia's en gladiolen? Ze bloeien groots en meeslepend en zijn goede snijbloemen. Door de zomerbollen in maart of begin april binnenshuis voor te trekken, kun je eerder genieten van de bloemen én krijgen de planten een voorsprong in groei en bloei.
Tuinbonen zijn een van de eerste groenten die je in het voorjaar kunt zaaien. Ze zijn relatief eenvoudig te telen en bieden een heerlijke oogst. Wij leggen uit waarom je tuinbonen, maar ook peulen, kapucijners en sugarsnaps, het beste kunt voorzaaien in januari en februari.
Vruchtgewassen zoals aubergines, paprika’s en pepers houden van warmte en hebben een lange groeiperiode nodig. Door ze binnen voor te zaaien, geef je ze een voorsprong voordat je ze in de vollegrond zet. Courgettes en komkommers zijn ook vruchtgewassen, maar deze zaai je pas later. Wij leggen je uit waarom, wanneer en hoe!
Heb jij je feestdagencadeaus nog niet in huis? Speciaal voor jou hebben we de Top 5 kerstcadeaus van De Zaden op een rij gezet! Daarmee maak je iedereen mét en zonder groene vingers blij, kijk maar gauw!
Er zijn maar weinig mensen die weten dat binnen groenten kweken tot de mogelijkheden behoort! Toch kun je met de juiste gewassen en op de juiste plek zelfs in de donkere wintermaanden nog genieten van verse, gezonde groenten en kruiden. Lees snel welke gewassen geschikt zijn om binnen te kweken, hoe je ze zaait én verzorgt.
Heb jij in het voorjaar pompoenen gezaaid? Dan kun je in de herfst pompoenen oogsten! Maak er de leukste Halloween-griezels van en gebruik het vruchtvlees als ingrediënt voor verschillende heerlijke gerechten. Wij leren je hoe en wanneer je pompoenen kunt oogsten, hoe je ze het beste kunt uithollen voor Halloween, én hoe je pompoen kunt bereiden.
Na het oogsten van kolen heb je misschien een enorme berg witte kool, rode kool of spitskool liggen. Ga snel aan de slag met het inmaken van kolen, de perfecte manier om nog maandenlang van je oogst te kunnen genieten. Wij vertellen je over het beste moment om kolen te oogsten én hoe je ze kunt inmaken tot lekkere zuurkool, atjar tjampoer en rode kool in zoetzuur.
Viooltjes, wie valt er nu niet voor de schattige bloemetjes? Ze bloeien ontzettend lang en je kunt er ook nog eens van plukken voor in de salade! De bloemetjes zijn eetbaar, mits je voor onbespoten exemplaren kiest. En dat weet je alleen zeker als je ze zelf zaait. Dus waar wacht je nog op? Viooltjes kun je zaaien in het voorjaar of najaar en geef je tuin, balkon en zelfs je bord een kleurrijke upgrade!
Zelf geoogste groenten zijn smaakvoller, gezonder en beter voor het milieu. Bovendien is het bezig zijn in je moestuin goed voor je lichaam én geest. Of het ook kosten bespaart? Wel als je het goed aanpakt! Wij vertellen je hoe je kunt besparen op je boodschappen én welke gewassen veel opleveren.
Je kent het vast wel: op een zonnige dag loop je door het bos of gewoon langs de weg en opeens word je overvallen door een weldadige bloemengeur. Die geur zou je ook wel in je achtertuin willen! Nou, dat kan! Zaai de volgende geurplanten (en -kruiden!) en geniet elke dag van het natuurlijk parfum.
Kruiden zaaien is niet moeilijk en vooral heel leuk! Met verse kruiden uit je eigen kruidentuin, maak je je maaltijden pas écht lekker op smaak!