Rijnsburger is een blank-gele, bolronde zaaiui. In één groeiseizoen
(in hetzelfde jaar) worden forse uien uit het zaad opgekweekt.
De houdbaarheid van dit ras is uitstekend. Ze hebben een lekkere,
pittige smaak. Dit ras kan ook vroeg worden geoogst.
Zaaien: in maart-april in de vollegrond. Zaai op regels of rijen met
een onderlinge afstand van 25 cm. Na opkomst moet u de planten
in de rij uitdunnen (het teveel aan planten er tussen wegnemen)
tot de overblijvende planten op 10 cm van elkaar staan. Dan
hebben ze voldoende ruimte voor een goede ontwikkeling. Om
aantasting door uienvlieg te voorkomen, is behandeling vooraf van
het zaaibed aan te bevelen. Houd de grond voldoende vochtig.
Oogsten: van augustus tot oktober. De uien zijn oogstbaar als
het loof gaat ‘strijken’ (het vergeelt en valt om). Laat de uien goed
drogen (op de tuin of op een beschutte plek) voordat u ze binnen
haalt. Op een koele, droge plek kunt u ze lang bewaren.