Cape Horn is de meest geteelde spitskool. Het is een F1 hybrideras. Dit ras is geschikt voor vroege zomer -- en herfstteelt. 

Zaaien:

Voor vroege zomerteelt: eind maar (onder glas) uitplanten in mei-juni.

De plantafstand is in alle gevallen 50x50 cm. Geef na het planten in drogere perioden veel water. De grond moet altijd vochtig blijven om groeistoornissen te voorkomen.

Oogsten: vroege zomerteelt: juli - half augustus;

zomerteelt: augustus, heftsteelt: oktober