Extra informatie

Grove Basilicum kan uitsluitend eenjarig worden gekweekt. Het zijn mooie, decoratieve planten. Basilicum geeft smaak aan veel gerechten, die van zichzelf tamelijk neutraal van smaak zijn. De naam Basilicum (Ocimum basilicum) komt van het Griekse woord basileus en betekent koning. 
Met zijn aromatische bladeren is basilicum niet meer weg te denken uit de mediterrane en Aziatische keuken. Het wordt voornamelijk toegepast in pastasauzen (basilicum is hét bestanddeel in pesto), bij vlees- en visgerechten en in salades. Verder te gebruiken bij de inmaak van augurken. 
Basilicum werkt eetlustopwekkend. Het blad wordt vers of gedroogd (waarbij wel wat smaak verloren gaat) of ingevroren gebruikt.Zaaien: in de periode april-mei in potjes op een warme plek. Na opkomst in juli uitplanten in de vollegrond. Plant op afstanden van 20x20 cm. Zet ze op een zonnige standplaats. De grond tijdens de bloei goed vochtig houden.Oogst: de onderste blaadjes en jonge topjes in de periode juli-september. Toepassing: in soepen en sauzen, bij vlees en visgerechten en in salades. Verder te gebruiken bij de inmaak van augurken Basilicum werkt eetlustopwekkend. Het blad kan ook gedroogd worden. 
 

Productkenmerken

• Kruid uit het Middellandse-Zeegebied
• Blad kan vers en gedroogd worden gebruikt
• Teelt kan zowel binnen- en buitenshuis

Standplaats

Toepassing in pot

ja

Zaaien vollegrond

ja

Standplaats licht

Zonnig

Hoogte

60 cm

Periodes

Zaaitijd binnen van

mei

Zaaitijd binnen tot

juli

Zaaitijd buiten van

juni

Zaaitijd buiten tot

augustus

Oogsttijd van

juli

Oogsttijd tot

september

Advies en tips

Zaaiadvies

in potjes op een warme plek

Verzorgingsadvies

houdt grond voldoende vochtig

Oogstadvies

de onderste blaadjes en jonge topjes

Zaadkenmerken

Zaden per gram

600