Groenlof zaden

Wilt u groenlof zaaien? Er is natuurlijks niets leuker dan eigen gekweekte groenlof uit uw eigen moestuin

Groenlof – Cichorium intybus.
Groenlof is familie van de witlof en een echte najaarsgroente. Groenlof kan in de maanden juni en juli uitgezaaid worden in de vollegrond. Tevens kan je voorzaaien in een zaaitray of in een kweekpotje. Geef de plantjes voldoende ruimte rondom om te kunnen groeien. Groenlof is een makkelijk gewas en heeft weinig last van ziekten. Wanneer je te vroeg gaat zaaien heb je kans op doorschieten door te lage temperaturen.
Groenlof heeft een licht bittere smaak en heeft wel iets weg van de smaak van witlof en andijvie. De groente is hierdoor uitermate geschikt voor diverse gerechten als: groenlof ovenschotel, groenlof stamppot, gegratineerde groenlof, pasta met roomkaas hamblokjes en groenlof.