‘Mokum’ is een hybride wortelras, type ‘Amsterdamse Bak’. Dit betekent
dat het om een lang, slank worteltje gaat. Een type dat speciaal
geschikt is voor de teelt in losse, lichte en humeuze grond. ‘Mokum’
is extra zoet en sappig met een heerlijke zachte pit en een prachtige
oranje kleur. Bovendien kleurt dit ras vroeg en is dus vroeg
oogstbaar. Kort sterk loof. Goede bewaarpeen.
Zaaien: in de periode februari- juli. Zaai op regels of rijen die
20 cm uit elkaar liggen. Na opkomst uitdunnen (het teveel
aan planten weghalen) tot de overblijvende plantjes op
5 cm afstand van elkaar staan. Dek de pas opgekomen
plantjes af met insectengaas tegen aantasting door de larve
van de wortelvlieg. Ook geschikt voor de kasteelt.
Oogst: van juli tot december.