‘Langedijker vroege’ is een rode kool voor de zomer- en
weeuwenteelt (de teelt waarbij de planten de winter
overblijven). Deze kool is bedoeld voor verse consumptie.
De planten vormen weinig omblad en kunnen wat dichter op elkaar
worden gezet dan de kool voor de herfst- en winterteelt.
Zaaien: in februari tot uiterlijk april onder glas. Zaai niet te
dicht, zodat de plantjes zich goed kunnen ontwikkelen.
Uitplanten in de vollegrond in april/ mei, liefst op een plek waar
al enige tijd geen kool werd geteeld. Plantafstand: 50 x 40 cm.
Bescherm de planten na het uitplanten tegen koolvlieg, bijv. door
het aanbrengen van een koolkraag. Rode kool houdt van veel mest.
Voor de weeuwenteelt wordt in september-oktober onder glas
gezaaid, verspeend, en in maart april uitgeplant.
Oogsten: vroege zomer- en weeuwenteelt: eind mei - eind juni.