‘Ronde Zwarte’ is een van de beste ronde rammenasrassen . Dit ras is
geschikt voor de late teelt. Na de oogst kunnen de knollen vrij lang
bewaard worden. Rammenas is lekker zacht-pittig van smaak. Heerlijk
op brood of verwerkt in rauwkostschotels. De knollen hebben een
stevige structuur. Als cultuurgewas is rammenas al heel oud: het werd
al geteeld in het oude Egypte van de Farao’s.
Zaaien: in juni-juli direct in de vollegrond. Zaai op regels of rijen
met een onderlinge afstand van 40 cm. Na opkomst uitdunnen (het
teveel aan planten wegnemen) tot de overblijvende planten op
een onderlinge afstand van 20 cm staan. In de groeiperiode bij
droogte regelmatig gieten om groeistoornissen te voorkomen.
Anders dan bij radijs, waarvan het onderste stengeldeel zich verdikt,
is het bij ramenas de wortel die tot knol uitgroeit.
Oogst: van begin oktober tot eind november.