Rex is een halflange witte ramenas die ook mooi wit blijft. Ramenas
is heerlijk op brood en in rauwkostschotels. De stevige knollen
werden al in het oude Egypte geteeld. De smaak is lekker pittig.
Ramenas noemt men ook wel ‘Rettich’.
Zaaien: te vroege uitzaai geeft ‘schieters’, dus niet eerder zaaien
dan in mei-juli in de vollegrond. Zaai op regels of rijen met een
onderlinge afstand van 40 cm. Na opkomst uitdunnen (het teveel
aan planten ertussen wegnemen) tot de resterende planten op 20
cm afstand staan. Tijdens de groei regelmatig begieten voorkomt
groeistoornissen. Bij ramenas is het de wortel die tot knol uitgroeit,
bij radijs het onderste stengeldeel.
Oogsten: van begin juli tot in september.
Tip: laat de knollen niet te groot worden, want dit vermindert de
smaak.