‘Groene’ is de sterkste postelein. Dit gewas wordt meestal onder glas
geteeld, maar vanaf juni kan het ook in de vollegrond.
Zaaien: vanaf mei tot september onder glas of vanaf juni (ook tot
september) in de vollegrond. De zaaigrond moet voedzaam en
vooral vochtig zijn. Zaai breedwerpig of op rijtjes, het zaad niet te
dicht op elkaar. Dat kunt u doen door het zaad met scherp zand te
vermengen en zo uit te strooien. Maak het zaaibed goed vochtig.
Bedek het zaaisel met doorzichtige plastic folie om het kiemen te
bevorderen. Na een paar dagen is meestal al een rode gloed van de
opkomende plantjes te zien. Verwijder dan het plastic. Zorg dat de
grond vochtig blijft, maar probeer het gewas zelf zo veel mogelijk
droog te houden. Dat vermindert de kans op smeul (de steeltjes
rotten daarbij aan de onderkant weg en vallen om).
Oogst: vanaf ca. 3 weken na uitzaai.
Bewaren: in het groentevak van uw koelkast, of invriezen.