Extra informatie

Dit is een uitstekende selder variëteit met een heerlijke smaak. De stelen zijn glad, rond en vol. Selder bevat meerdere mineralen (ijzer, calcium en magnesium) en vitamines (A, B en C). Selderij behoort tot de familie van de schermbloemigen. De plant is afkomstig uit het Middellandse Zee gebied en heeft zich momenteel over heel de wereld verspreid. Het is vooral de aparte nogal sterke smaak die deze plant in de keuken onmisbaar maakt. In elk deel bezit de plant deze bijzondere smaak. Het zijn in principe tweejarige kruidachtige planten die in het eerste groeiseizoen bladmassa aanmaken en in het tweede seizoen bloem en zaad vormen. 
Zaaien: in de periode februari-maart onder glas, verspenen en in mei buiten planten. Of vanaf half april buiten zaaien, verspenen en uitplanten. Voor een goed biologisch evenwicht verdient het aanbeveling om naast selderie spinazie en/of tomaten te zaaien. 
Oogsten: augustus tot november

Productkenmerken

• Selder bevat meerdere mineralen en vitamines
• Zeer bijzondere smaak
• Tweejarige kruidachtige plant

Standplaats

Zaaien vollegrond

ja

Standplaats licht

Zonnig

Periodes

Zaaitijd binnen van

februari

Zaaitijd binnen tot

maart

Zaaitijd buiten van

april

Zaaitijd buiten tot

mei

Oogsttijd van

juli

Oogsttijd tot

november

Zaadkenmerken

Zaden per gram

2500