Rapen, we zijn het niet meer gewend om te eten, maar dit stokoude Europese Rapenras smaakt best goed in bv. stoofschotels en soepen. Het eetbare gedeelte zijn ronde knollen, wit met rode kraag. Ook geschikt als groenbemesting! Jong geoogst zijn de raapjes heerlijk mals en kunnen rauw worden gegeten; maak een macedonië door ze te bakken met andere groenten.
Zaaien: vanaf eind maart tot begin augustus buiten zaaien op regeltjes; in de regel eventueel iets uitdunnen.

• Ook geschikt als groenbemester
• Kunnen ook rauw gegeten worden
• Geschikt voor vollegrond