Extra informatie

Pimpernel kleine. Vaste plant wordt ongeveer 60 cm hoog. Ook wel bloedkruid genoemd, vanwege de mooie rode bloemen. Het verse kruid is lekker in salades, kruidenazijn of koele drankjes. De smaak doet denken aan gezouten komkommer. Probeert u eens een komkommersalade met verse bieslook en pimpernel met een yoghurtdressing. De kleine pimpernel is vrij zeldzaam en staat zelfs op de rode lijst van beschermde planten. 
Zaaien: vanaf april t/m juni buiten zaaien op een zaaibed; één keer verspenen en vervolgens uitplanten.

Productkenmerken

• Veelzijdig in diverse gerechten te gebruiken
• Overblijvende kruiden plant
• Pimpernel is een bijenplant

Standplaats

Hoogte

60 cm

Periodes

Zaaitijd buiten van

april

Zaaitijd buiten tot

juni

Oogsttijd van

juni

Oogsttijd tot

september

Zaadkenmerken

Zaden per gram

150