Extra informatie

Perilla Crispum paarsbladig. Shiso is de Japanse naam voor deze plant. Andere gebruikte benamingen zijn Japanse basilicum, Japanse netel of Notenkruid. Een eenjarige plant die behoort tot de muntfamilie. De stengels en eventuele kleine bloemen worden gebruikt in SASHIMI.In reepjes gesneden wordt hij gegeten in salades, spaghetti en tal van vlees- en visgerechten of zelfs als smaakgevende afwerking op pizza. Oorspronkelijk werd hij in Japan gebruikt als vervanger van basilicum. De plant bevat een veelheid aan mineralen en vitamines. 
Zaaien: vanaf april t/m juli op een zaaibed in de volle grond. Na verspenen uitplanten in regels of direct in regels zaaien en uitdunnen.

Productkenmerken

• Hartvormige blaadjes
• Smaak lijkt op munt
• Gemakkelijk op te kweken

Standplaats

Hoogte

60 cm

Periodes

Zaaitijd binnen van

april

Zaaitijd binnen tot

juli

Oogsttijd van

maart

Oogsttijd tot

oktober

Advies en tips

Zaaiadvies

op regels in de vollegrond

Zaadkenmerken

Zaden per gram

750