Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
Extra informatie
Bindsla vormt tot 40 cm lange, langwerpige kroppen. Bindslaook bekend als Romeinse sla, Romaanse sla en romaine, is een bladgroente die vooral in volkstuinen wordt geteeld. Deze slasoort was 4000 jaar geleden al bij de Egyptenaren bekend. Ze werd lang voornamelijk in het Middellandse Zeegebied geteeld, maar later in heel Europa en Noord-Amerika bekend. Bij de traditionele teelt werden de kroppen ongeveer tien dagen voor de oogst dichtgebonden ter verkrijging van geler gekleurde bladeren, vandaar de naam bindsla. Caesarsalade is een populaire bereiding in de VS die hoofdzakelijk uit bindsla bestaat. Bindsla wordt zowel rauw als gekookt gegeten.
Zaaien: In de periode februari-maart zaaien op een zaaibed onder glas of vanaf half maart tot eind mei in regels.
Productkenmerken
Periodes
Zaaitijd binnen van
februari
Zaaitijd binnen tot
maart
Zaaitijd buiten van
maart
Zaaitijd buiten tot
mei
Oogsttijd van
mei
Oogsttijd tot
juli
Zaadkenmerken
Zaden per gram
1000