Deze vroege soort kan zeer goed tegen lage temperaturen. Het gladde, ingesneden blad met zijn heerlijke aroma kan gebruikt worden in de keuken in saladedressings, dipsauzen, soepen, sauzen en ovengerechten. Niet te lang laten meekoken omdat er dan smaakverlies optreedt.
Zaaien in volle grond kan vanaf begin april tot begin juni.