Nieuw-Zeelandse Spinazie is in feite geen spinaziesoort, maar een sterk rankend gewas waarvan het blad en de stengeltopjes als spinazie verwerkt en gegeten worden. De smaak is zeer vergelijkbaar. Een groot voordeel van Nieuw-Zeelandse Spinazie is dat u er lang tijd van kunt oogsten. Ook aanbevolen voor diabetici. 

Te zaaien in maart onder glas. Week de hoekige doosvruchten (hauwtjes) voor in warm water. Na opkomst apart in potjes zetten en in mei buiten uitplanten. Plantafstand 100 x 100 cm. De groei verloopt in het begin heel traag. In mei-juni kunnen nog rustig snelgroeiende gewassen op de open plek worden geteeld. Half juni begint er echt schot in te komen en in augustus zijn de planten volop aan het ranken. Nieuw-Zeelandse Spinazie houdt van veel warmte. Zorg dat de grond niet uitdroogt. Te oogsten vanaf juli tot de vorst invalt.

• Lange oogsttijd
• Aanbevolen voor diabetici
• Geschikt voor vollegrondsteelt