Rode Kool Langedijker Bewaar is een bekend rodekoolras voor de winterteelt. Het ras wordt ook wel ‘Bewaarrode’ genoemd. De planten vormen een vrij lange stronk. De houdbaarheid van de kolen is zondermeer uitstekend. Gekookt behoort rodekool tot de traditionele wintergroenten. Meestal wordt rodekool fijngesneden of geraspt gegeten.

In de periode februari-april onder glas. Zaai niet te dicht, zodat de plantjes zich goed kunnen ontwikkelen. Uitplanten in de vollegrond in mei. Plantafstand 70 x 60 cm. Bescherm de planten na het uitplanten tegen koolvlieg, bijv. door het aanbrengen van een koolkraag.
Rode kool houdt van een stevige bemesting.
In de periode oktober-november.
Vooral op lichten grondsoorten kan snel ‘knolvoet’ optreden, teel koolsoorten daarom nooit te vaak achtereen op dezelfde plek. De kool moet vorstvrij worden bewaard en kan dan tot in het voorjaar worden gebruikt.

• Geschikt voor winterteelt
• Houdbaarheid is uitstekend
• Bekend rodekoolras