Micro Garden terracotta schaal is een eenvoudig grow kit voor het jaarrond zaaien van Microgreens.
Los de aardetablet volgens de instructie aan de binnenzijde van de verpakking en strooi de zaden gelijkmatig op de grond en bedek ze met een dun laagje aarde.
Buzzy Microgreens zijn groenten en kruiden, die je in een jong stadium oogst en rauw eet, te verdelen in twee groepen;
- Micro leaves: oogst en eet zowel het kiemblad als de stengel; de kiem.
- Baby leaves: oogst de scheuten en eet het jonge blad.Boerenkool kan als microleaf al na een week geoost worden. Het blad is botermals en ideaal om te gebruiken in een smoothie.
Als babyleaf laat je de plant nog een paar weken doorgroeien en is het blad goed te gebruiken in diverse (stoof) gerechten (wraps, pasta of salade)
Boerenkool als babyleaf is heerlijk om ter roerkbakken met noten of in combinatie met andere groente.