Kropsla Zwart Duits is een zachte zogenaamde botersla met heerlijk mals blad. Het ras is geschikt voor de zomerteelt in de vollegrond. Kropsla is wellicht de bekendste slasoort in Nederland. Zij wordt ook wel botersla genoemd omdat de bladeren mals en boterzacht zijn. De sappige groene bladeren omsluiten een lichtergekleurd en zacht hart; beide bevatten veel vitamine C.

Beste zaaitijd is van april tot juni, direct in de vollegrond. Zaai op vochtige grond op regels (of rijen) met een onderlinge afstand van 30 cm of op een zaaibed. Ondiep zaaien, het zaad moet maar net zijn bedekt. Na opkomst uitdunnen op 30 cm in de regel (het teveel aan planten ertussen wegnemen) of uitplanten op 30 x 30 cm.
Sla kiemt het best bij een tamelijk lage temperatuur (tot ca. 18°C). Zaai bij warm weer daarom op een schaduwrijk zaaibed. De kans op ‘schieten’ (het vormen van een bloeistengel) neemt vanaf 20°C toe. Twee tot drie weken na het zaaien - als de plantjes 4-6 cm groot zijn – is het tijd voor uitplanten. Uitgedunde plantjes zijn opnieuw in te planten. Houd de grond tijdens de teelt goed vochtig en open. Te oogsten zodra de kroppen groot genoeg zijn voor consumptie (juli-augustus).

• De sappige groen bladeren omsluiten een lichtgekleurd zacht hart
• Wordt ook wel botersla genoemd, vanwege de boterzachte bladeren
• Geschikt voor zomerteelt in de vollegrond