Bleekselderij is een heerlijke groente, welke op de juiste wijze klaargemaakt meer aandacht verdient. Het is een bladgroente met vrij lange brede kale bladstelen, die op de tuin bleken. Dus geelachtig/wit worden. Voor consumptie wordt het onderste gedeelte gebruikt, dus de kale brede bladstelen. Wordt rauw of gekookt gegeten. Ook voor in groente en erwtensoep.Zaaien: voor vroege teelt vanaf half februari tot half april binnenshuis of in een kasje bij 20 graden. Voor normale teelt in april op een zaaibed onder platglas. Niet verspenen.  Uitplanten op 35 x 30 cm. Oogst: september –oktober. Voor de teelt zijn vochthoudende humeuze lichte grondsoorten het beste.

• IS een bladgroente met vrij lange brede kale bladstelen
• Kan rauw of gekookt gegeten worden
• Geschikt voor onder glas en in vollegrond te telen