Fijnbladige basilicum (Ocimum basilicum) is een eenjarig kruid uit
het Middellandse Zeegebied. Het zijn fraaie planten, waarvan het
aromatische blad vers en gedroogd wordt gebruikt. De smaak is vrij
sterk en voegt aan allerlei gerechten een vleugje Zuid-Europa toe.
Zaaien: in de periode april-mei in potjes op een warme plek.
Na opkomst uitplanten in de vollegrond. Plant op afstanden van 20
x 20 cm. Zet ze op een zonnige standplaats. De grond tijdens de
groei goed vochtig houden.
Oogsten: de onderste blaadjes en jonge topjes in de periode juli-september.
Toepassing: in soepen en sauzen, bij vlees- en visgerechten en in
salades. Basilicum werkt eetlustopwekkend.
Productkenmerken
Het blad kan vers en gedroogd worden gebruikt
Teelt kan zowel binnen- en buitenshuis
Smaak is vrij sterk en in veel gerechten te gebruiken
Standplaats |
| Toepassing in pot | ja |
| Zaaien vollegrond | ja |
| Standplaats licht | Zonnig |
| Hoogte | 35 cm |
Periodes |
| Zaaitijd binnen van | mei |
| Zaaitijd binnen tot | juli |
| Zaaitijd buiten van | juni |
| Zaaitijd buiten tot | augustus |
| Oogsttijd van | juli |
| Oogsttijd tot | september |
Advies en tips |
| Zaaiadvies | zaaien in kweekbakje |
Zaadkenmerken |
| Zaden per gram | 600 |