Wijnruit
Maart-april in een zaaibakje of april-juni buiten op een zaaibed; één keer verspenen en vervolgens uitplanten. Gebruik: ’t jonge blad in kleine hoeveelheden bij wild, ragout, sauzen, alsmede beperkt gebruik in alcoholische dranken (grappa).
Extra informatie
De wijnruit bloeit in juli en augustus met viertallige, gele bloemen met uitzondering van de centrale bloem aan de top. Wijnruit werd vroeger voor medicinale doeleinden gebruikt en nu nog als kruid. De smaak is erg bitter. Zaaien: Vanaf maart t/m april in een kweekbakje of in de periode april-juni buiten op een zaaibed; één keer verspenen en vervolgens uitplanten.
Productkenmerken
Gebruik het jonge blad in kleine hoeveelheden bij wild, ragout en sauzen
Wijnruit zaait zich zelf gemakkelijk uit
Katten schijnen niet van de geur van wijnruit te houden
Standplaats |
Hoogte | 100 cm |
Periodes |
Zaaitijd binnen van | maart |
Zaaitijd binnen tot | april |
Zaaitijd buiten van | april |
Zaaitijd buiten tot | juli |
Oogsttijd van | mei |
Oogsttijd tot | september |
Zaadkenmerken |
Zaden per gram | 475 |