Romeinse mini sla - Little gem
Februari-maart op zaaibed onder glas, of vanaf half maart tot begin augustus
in regels. Een lekkere, smaakvolle en knapperige gezonde zomerse hap.
Extra informatie
Deze bindsla, die ook wel mini-Romeinse sla wordt genoemd, is net zo knapperig als ijsbergsla en net zo zoet als botersla. Ze is zelfsluitend en gemakkelijk te kweken. Resistent tegen veel ziektes. Bindsla kan rauw en gestoomd als bijgerecht worden gegeten. Smakelijk en gezond.
Caesarsalade is een bekend Mexicaans recept dat hoofdzakelijk uit bindsla bestaat.
Vroeger werden de kroppen ongeveer tien dagen voor de oogst dichtgebonden voor het verkrijgen van geler gekleurde bladeren, vandaar de naam bindsla.
Wilt u Romeinse sla zaaien?
Bindsla kan zowel in het vroege voorjaar onder glas, als in maart/april in de vollegrond gezaaid worden. Rijafstand 30 cm, na opkomst wordt in de rij op 30 cm gedund.
Bindsla oogsten
Op tijd, liefst aan de jonge kant, oogsten.
Productkenmerken
Smakelijk en gezond
Resistent tegen veel ziektes
Gemakkelijk op te kweken
Periodes |
| Zaaitijd binnen van | februari |
| Zaaitijd binnen tot | maart |
| Zaaitijd buiten van | maart |
| Zaaitijd buiten tot | augustus |
| Oogsttijd van | mei |
| Oogsttijd tot | oktober |
Advies en tips |
| Zaaiadvies | onder glas of direct in vollegrond |
Zaadkenmerken |
| Zaden per gram | 1000 |