Peterselie - Thujade, donkergroene
Jaarrond binnen zaaien of half maart-begin augustus in de vollegrond. Houdt
de grond goed vochtig. Geschikt om in te vriezen en als thee krachtig tegen
reumaklachten.
Extra informatie
Peterselie is het meest gebruikte kruid. Zaai het in een potje voor in de keuken. Je hebt dan altijd verse peterselie bij de hand.
Krulpeterselie wordt in hoofdzaak gebruikt als garnering. Voor voor het serveren toevoegen, omdat het anders te veel van zijn smaak en frisheid verliest.
Wilt u peterselie zaaien?
voor de teelt onder glas: zaai in februari-maart op regels of rijen die 20 cm. uit elkaar liggen.
Voor de vollegrondsteelt zaait u in de periode maart-augustus, ook op regels met 20 cm. tussenruimte. Zaai niet te dicht op elkaar, de planten hebben wat ruimte nodig.
Het duurt lang voor peterseliezaad kiemt: 4 weken is normaal. Tijdens de kiemperiode de grond voortdurend vochtig houden en ook daarna regelmatig water geven. Peterselie heeft veel vocht nodig voor een goede ontwikkeling.
Peterselie oogsten
bij glasteelt kan in juni-juli het blad geoogst worden, bij teelt in de vollegrond van juli tot en met september.
Productkenmerken
Geschikt om in te vriezen
Past bij allerlei gerechten
Kan onder glas en in de vollegrond geteelt worden
Standplaats |
| Zaaien vollegrond | ja |
| Hoogte | 25 cm |
Periodes |
| Zaaitijd binnen van | februari |
| Zaaitijd binnen tot | maart |
| Zaaitijd buiten van | maart |
| Zaaitijd buiten tot | juli |
| Oogsttijd van | mei |
| Oogsttijd tot | september |
Advies en tips |
| Zaaiadvies | onder glas, of in de vollegrond |
Zaadkenmerken |
| Zaden per gram | 500 |