Augurk - National, Kleine Groene
Half april-half mei onder glas zaaien, verspenen in potten en in mei uitplanten.
Of vanaf mei direct in de vollegrond in regels zaaien. De ranken van de planten beurtelings naar links en naar rechts leiden.
Extra informatie
De Augurk kleine groene scherpe behoort net als de komkommer tot de soort Cucumis Sativus, maar het zijn geheel verschillende rassen.
De Augurk mag geen smaak van zichzelf hebben; de komkommersmaak moet geheel ontbreken. De teelt vindt vlakvelds of aan draad plaats.
Vroeger was kruisbestuiving nodig, maar tegenwoordig zijn er ook bij de Augurk-rassen (parthenocarpe rassen) die zonder bestuiving vruchtzetten.
De vrucht is kort en wordt overwegend gebruikt voor het inleggen in azijn, al dan niet met suiker en verschillende kruiden om de smaak te beïnvloeden.
De vrucht moet een lengte/dikte verhouding hebben van ongeveer 3:1 en mag niet buikig, taps, wrattig of ruw zijn.
Er worden verschillende sorteringen in vruchtgrootte onderscheiden, zoals 'zeer fijn', 'fijn' en 'middelfijn'. De grootste vruchten worden gebruikt voor de zure bommen. Ook wordt de Augurk gebruikt voor het maken van rolmops.
Wilt u augurk National zaaien?
Begin mei onder glas, bijvoorbeeld in een bloempotje. Zet 3 a 4 zaden bij elkaar. Ca. half mei uitplanten in de vollegrond. Doe dit pas als het eerste echte blad volgroeid is. Regelafstand: 200 x 40 cm. Nu moeten zich zijscheuten gaan ontwikkelen. Neem daartoe – zodra de planten 5 bladeren hebben – de groeitop bij iedere plant weg.
Augurk oogsten
Van half juni tot in september.
Tip
De ranken van de planten beurtelings naar links en rechts leiden.
002085
Productkenmerken
Geschikt voor de inmaak
Voor de fijne pluk
Oud ras wat kleine vruchten geeft
Standplaats |
| Zaaien vollegrond | ja |
| Standplaats licht | Zonnig en beschut |
Periodes |
| Zaaitijd binnen van | april |
| Zaaitijd binnen tot | mei |
| Oogsttijd van | juli |
| Oogsttijd tot | oktober |
Advies en tips |
| Zaaiadvies | Zaaien onder glas |
| Verzorgingsadvies | de ranken naar links en recht leiden aan draad |
Zaadkenmerken |
| Zaden per gram | 40 |