Kruizemunt
Februari - maart in een zaaibakje of mei buiten op een zaaibed; één keer
verspenen en vervolgens uitplanten. Verse blaadjes zijn heerlijk bij vleesgerechten en sauzen. Verse en gedroogde blaadjes voor een muntthee.
Extra informatie
Munt behoort tot de lipbloemenfamilie of lamiaceae. Munt is een gemakkelijk kruid voor in de tuin. Het houdt muggen op afstand en is te verwerken in veel dranken en gerechten. Munt bestaat uit verschillende soorten.
De geneeskrachtige werking van munt is veelzijdig. De etherische olie van pepermunt kan worden aangewend bij tal van klachten, zoals maagklachten, verkoudheid, koorts, astma, tandpijn, diarree, sinusitis en hoofdpijn.
Wilt u kruizemunt zaaien?
Munt houdt van koele, vochtige plaatsen. In dat opzicht is Nederland uitermate geschikt voor de teelt van munt. Bij het planten van munt moet rekening worden gehouden met woekering. De plant vermeerdert zich namelijk via uitlopers: dit zijn wortelachtige stengels die ondergronds groeien en scheuten vormen.
Gebruik potten of plastic zakken om woekeren tegen te gaan. Kies voor het planten van munt voor een goed doorlatende grond met veel humus of compost. Plant munt minstens dertig centimeter uit elkaar en geef ruim water. In de winter moet de munt worden verpot naar een kas of in een koele plaats in huis.
Tip
Verse blaadjes zijn heerlijk bij vleesgerechten en sauzen. Gedroogde blaadjes voor een muntthee.
Productkenmerken
Gebruik de bladeren voor een verse muntthee
Geschikt voor vleesgerechten en sauzen
Fris smakende muntsoort met sterke geur
Standplaats |
| Zaaien vollegrond | ja |
| Standplaats licht | Koele vochtige plaats, of in potten |
| Hoogte | 50 cm |
Periodes |
| Zaaitijd binnen van | maart |
| Zaaitijd binnen tot | april |
| Zaaitijd buiten van | april |
| Zaaitijd buiten tot | juni |
| Oogsttijd van | mei |
| Oogsttijd tot | oktober |
Zaadkenmerken |
| Zaden per gram | 11000 |